Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (3)Журнали та продовжувані видання (1)Автореферати дисертацій (1)Реферативна база даних (3)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Мазаєва В$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 7
Представлено документи з 1 до 7
1.

Роїк М. В. 
Застосування термографічного методу для встановлення якості дитерпенових глікозидів [Електронний ресурс] / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова, В. О. Голодняк, В. С. Мазаєва // Цукрові буряки. - 2015. - № 4. - С. 8-9. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Cb_2015_4_4
Попередній перегляд:   Завантажити - 229.168 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Демидов І. М. 
Соняшник і проблема альтернативного палива в Україні [Електронний ресурс] / І. М. Демидов, Н. С. Ситнік, В. С. Мазаєва // Науково-технічний бюлетень Інституту олійних культур НААН. - 2014. - Вип. 21. - С. 137-146. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/znpiok_2014_21_22
Попередній перегляд:   Завантажити - 670.604 Kb    Зміст випуску     Цитування
3.

Ситнік Н. С. 
Хроматографічне визначення триацилгліцерольного складу переетерифікованих рідких рослинних олій [Електронний ресурс] / Н. С. Ситнік, І. М. Демидов, В. С. Мазаєва, В. О. Голодняк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23, № 4. - С. 133-139. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2017_23_4_19
Представлено результати досліджень з розробки методики визначення переетерифікованих олій і жирів, що базується на експериментальному визначенні ацилгліцерольного складу початкової та переетерифікованої жирової сировини, а також теоретичних розрахунках статистично рівноважного ацилгліцерольного складу й статистичній обробці одержаних даних. На підставі одержаних результатів визначено критерій ідентифікації переетерифікованих олій. Розроблено методику виконання вимірювань, яка надає змогу відрізнити переетерифіковані олії від непереетерифікованих, а також оцінитихарактеристики похибки та невизначеності методики виконання вимірювань. Застосовано хроматографічні методи вимірювання жирнокислотного та триацилгліцерольного складу дослідних олій. Розроблено алгоритм і методику підготовки початкової сировини до дослідного переетерифікування, а також виконано експериментальні дослідження вибору режимів і умов проведення переетерифікування олій для цілей методики.
Попередній перегляд:   Завантажити - 442.628 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
4.

Мазаєва В. С. 
Кореляція жирнокислотного складу олій з явищем поліморфізму [Електронний ресурс] / В. С. Мазаєва, В. О. Голодняк, І. М. Демидов, І. В. Левчук, Н. С. Ситнік, З. І. Коваленко, Т. О. Онопрієнко // Питання хімії та хімічної технології. - 2021. - № 2. - С. 65-72. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vchem_2021_2_9
Попередній перегляд:   Завантажити - 385.926 Kb    Зміст випуску     Цитування
5.

Ситнік Н. С. 
Порівняльний аналіз складу та термічних властивостей рослинних жирів [Електронний ресурс] / Н. С. Ситнік, В. С. Мазаєва, З. П. Федякіна, Ю. І. Нечитайло, О. В. Хареба // Вісник аграрної науки. - 2021. - № 7. - С. 76-82. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vaan_2021_7_11
Попередній перегляд:   Завантажити - 463.131 Kb    Зміст випуску     Цитування
6.

Ситнік Н. С. 
Розробка жирової основи косметичних засобів для волосся [Електронний ресурс] / Н. С. Ситнік, В. С. Мазаєва, З. П. Федякіна, Ю. І. Нечитайло // Вісник аграрної науки. - 2022. - № 7. - С. 75-81. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vaan_2022_7_12
Попередній перегляд:   Завантажити - 1.056 Mb    Зміст випуску     Цитування
7.

Ситнік Н. С. 
Дослідження впливу процесу переетерифікування на триацилгліцерольний склад жирової сировини з різним жирнокислотним складом [Електронний ресурс] / Н. С. Ситнік, І. М. Демидов, В. С. Мазаєва, В. О. Голодняк // Інтегровані технології та енергозбереження. - 2017. - № 2. - С. 54-61. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Itte_2017_2_8
Попередній перегляд:   Завантажити - 603.825 Kb    Зміст випуску     Цитування
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського